关键词 |
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面向地区 |
全国 |
通过在塑料中加入一定量的抗氧化剂、防腐剂等辅助性高分子材料，对食品具有很好的保护作用。但塑料包装表面容易因摩擦带电吸附微尘杂质导致食品污染，塑料包装中的未聚合的乙烯、乙苯等游离单体会随着接触时间的延长增加向食品迁移的风险，从而造成食品污染。塑料包装制品添加的稳定剂、增塑剂具有致癌和致畸性，大量使用塑料包装增加后期回收利用压力，污染环境。
近年来，纸质包装由于其可制成袋、盒或罐、箱等多种形态的优势而被广泛应用到食品包装中。但由于纸质包装原材料大多来源于纸或纸板的回收再利用，其细菌、化学残留物以及一些杂质常常附着于生产出的纸质包装中，增加了纸质包装污染食品的风险。此外，大多纸质包装中使用的增白剂、荧光化学物质都是食品潜在污染源。
食品包装材料或容器的生产企业在生产环节没有严格做好质量把控，使用的生产原材料含有有毒有害的废旧物质，还有些企业使用的包装材料由于其生产印刷中的应用技术落后，质量管理不规范等问题，埋下了食品安全隐患。
食品包装材料的使用越来越注重感官效果，企业追求包装材料的外形或过分追求实用性，而忽视了食品包装材料的安全功能和卫生标准，加上人们使用方式方法存在问题，加大了食品安全风险问题。
理化项目检测：
水分，灰分，酸价，过氧化值，挥发性盐基氮，胺氮，咖啡因，脂肪酸，丙二醛，氨基酸态氮，总酸，酸度，总碱度，L-羟
脯胺酸，黄曲霉毒素B1，苯并芘，丙酸钙，丙酸钠，脲酶，米酵菌酸，溶剂残留量，羰基价，甲醛，次硫酸氢钠甲醛，
过氧化苯甲酰，亚硝酸盐，甲醇，乙醇，总脂，酒精度，杂醇油，二氧化硫，相对密度，pH值，比旋光度，折光率，细度，折射
率，熔点，净含量，新鲜度，完整率，干粒重，干燥物，可溶性固形物，总固形物，非脂乳固体，全乳固体等等。
食品检测机构工作职责
1、负责相关食品的生产、经营以及使用过程中的技术检验相关工作。
2、负责相关餐饮服务部门以及保健食品部门还有化妆品以及医疗器械的相关检验工作。
3、负责药品不良反应以及医疗器械不良事件的监测工作。
食品检测机构有很多，这些机构的注册之后即可行使自己的工作职责。只有性强，并且服务比较到位的食品检测机构，
才可以更好的在行业立足。
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